धान (ओरिज़ा सैटिवा) विश्वस्तर के साथ-साथ भारत का सबसे महत्वपूर्ण मुख्य फसलों में से एक है, जो विश्व के साथ भारत की खाद्य आपूर्ति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्रदान करता है। धान की उत्पादकता को अनुकूलित करने के लिए इसके विभिन्न विकास चरणों को समझना आवश्यक है।अपने विकास चक्र के दौरान, धान कई विकासात्मक चरणों से गुजरता है, जिसमें कल्ले फूटने का चरण विशेष महत्व रखता है जिसके दौरान उत्पादक टिलरों की संख्या उपज पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है। यह ब्लॉग धान के कल्ले फूटने (टिलरिंग) के चरण के विकास और फसल उत्पादकता बढ़ाने के लिए उचित उर्वरक प्रबंधन के महत्व पर प्रकाश डालता है।
कल्ले फूटना या बनना क्या है?
कल्ले बनना वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा धान का पौधा मुख्य कलम के आधार से द्वितीयक अंकुर या टिलर या कल्ले विकसित करता है। ये कल्ले वनस्पति चरण के दौरान निकलते हैं और उत्पादक पुष्प गुच्छों की अंतिम संख्या निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो सीधे अनाज की उपज को प्रभावित करते हैं। कल्ले फूटने का चरण आमतौर पर धान के विकास के प्रारंभिक चरण में होता है, जो कि विविधता और पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर, रोपाई या सीधी बुआई के बाद दूसरे से पांचवें सप्ताह तक शुरू होता है।
धान के कल्ले बनने के चरण
कल्ले बनने के चरण को तीनचरणोंमें विभाजित किया गया है:
1. आधारीय कल्लों का बनना: शुरुआती कल्ले ( रोपाई से 20 – 40 दिन का समय ) बनने वाले चरण के दौरान, धान का पौधा अपने शुरुआती कल्लों या टिलर्स का उत्पादन करता है, और उनकी संख्या धीरे-धीरे बढ़ती है।
2. प्रभावी कल्लों का बनना :इस चरण में, धान का पौधा सक्रिय कल्लों का विकास प्रदर्शित करता है, जिसके परिणाम स्वरूप बड़े पैमाने पर कल्लों का निर्माण होता है। अनाज की उपज क्षमता निर्धारित करने के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण चरण है।
3. पुष्पगुच्छों की शुरुआत: कल्ले बनने के अंतिम चरण में, धान का पौधा नए कल्लों का उत्पादन बंद कर देता है और पुष्पगुच्छ के विकास पर ध्यान केंद्रित करता है।
उचित उर्वरक प्रबंधन का महत्व
कल्ले निकलने की अवस्था के दौरान उर्वरक प्रबंधन धान की खेती का एक महत्वपूर्ण पहलू है। उर्वरकों का उचित प्रयोग न केवल कल्लों की संख्या को प्रभावित करता है, बल्कि उनकी वृद्धि और उसके बाद अनाज की उपज को भी प्रभावित करता है। कल्ले बनने के प्रभावी चरण के दौरान प्रभावी उर्वरक प्रबंधन के लिए यहां कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं:
- नाइट्रोजन (N): नाइट्रोजन कल्ले बनने की शुरुआत और प्रारंभिक विकास के लिए महत्वपूर्ण है। अक्सर नाइट्रोजन के विभाजित प्रयोग की सिफ़ारिश की जाती है, एक भाग रोपाई या बीजाई के समय और शेष भाग कल्ले फूटने की अवस्था के आसपास प्रयोग किया जाता है। यह दृष्टिकोण स्थिर कल्लों के विकास को बनाए रखने में मदद करता है।
- फास्फोरस (P) और पोटेशियम (K): ये पोषक तत्व पौधों की समग्रवृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हैं। फॉस्फोरस का पर्याप्त स्तर मजबूत जड़प्रणाली को बढ़ावा देता है, जब कि पोटेशियम विभिन्न तनावों के प्रतिरोध को बढ़ाता है, जिसमें आवास (तने का टूटना) भी शामिल है।
- सूक्ष्म पोषक तत्व: जिंक और आयरन कल्लों के निर्माण चरण के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि वे कल्ले उत्पादन से संबंधित एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में सहायता करते हैं। यदि कमी के लक्षण दिखाई दें तो सूक्ष्म पोषक तत्वों का पत्तियों पर प्रयोग फायदेमंद हो सकता है।
- कार्बनिक पदार्थ: मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ शामिल करने से पोषक तत्वों की उपलब्धता और जलधारण में सुधार हो सकता है, जिससे कल्ले निकलने और उसके बाद के विकास चरणों में सहायता मिलती है।
- मृदा परीक्षण: नियमित मृदा परीक्षण पोषक तत्वों की कमी को निर्धारित करने में मदद करता है और लक्षित उर्वरक अनुप्रयोगों की अनुमति देता है, जिससे बर्बादी और पर्यावरणीय प्रभावों को रोका जा सकता है।
निष्कर्ष:
धान का कल्ले बनना एक महत्वपूर्ण चरण है जो अंतिम अनाज की उपज निर्धारित करता है। धान की सफल खेती सुनिश्चित करने के लिए कल्लों के निर्माण को प्रभावित करने वाले कारकों, कल्लों के निकलने के चरणों और उचित उर्वरक प्रबंधन के महत्व को समझना महत्वपूर्ण है। उचित उर्वरक प्रबंधन स्वस्थ कल्लों के विकास को बढ़ावा देने, तनाव प्रतिरोध को बढ़ाने और उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है। धान के पौधों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके और अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों को बनाए रखकर, किसान कल्लों के उत्पादन को अधिकतम कर सकते हैं, जिससे धान की भरपूर फसल हो सकती है और दुनियाभर में लाखों लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा में योगदान हो सकता है।
